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Le Speculoos de Jausselette

Souvenir de l'enfance...

Avec son doux mélange de cannelle, de cassonade et au bon beurre de baratte de la Ferme du Ponceau, il nous fait revivre des moments chaleureux de notre enfance.

La Jausselette est un ruisseau qui traverse le hameau auquel il a donné son nom et qui se jette dans la Grande Gette à Petit-Rosière.

4,50

Le saviez-vous ?

 

Souvent en forme de saint Nicolas, mais parfois aussi d’autres personnages ou animaux, le spéculoos est le plus souvent consommé lors de l’Avent et plus particulièrement lors de la fête de Saint-Nicolas (le ) en Belgique, aux Pays-Bas, dans l’ouest de l’Allemagne et dans le nord de la France.

Le nom proviendrait du mot latin speculator (« observateur », « surveillant ») qui était utilisé pour désigner les évêques. Une autre origine pourrait être le mot latin species qui signifie « épices ».

Informations complémentaires

Poids 100 g
Dimensions 8 × 6 × 17 cm

Le vrai goût du biscuit d’autrefois

A la Biscuiterie de Thorembais, tous nos biscuits sont fabriqués dans l’atelier de notre magasin par notre chef artisan biscuitier.

Ils sont composés de produits locaux:
Farine biologique issue d’une agriculture wallonne, beurre de baratte et d’oeufs issus de la Ferme de Frocourt à Eghezée.

 
 
Produits locaux