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Le Pain d’Odenge

Bruxelles ma belle...

Le Pain à la Grecque est la pâtisserie typique Bruxelloise.

Ce dessert est un simple rectangle de pain au lait avec de la cassonade, de la cannelle et terminé avec du sucre cristallisé.

7,98

Le saviez-vous ?

 

Son nom ne fait pas référence à la Grèce, mais dérive du patois flamand bruxellois ‘’grecht’’, qui est une voie d’eau urbaine.

Au 16ème siècle, les pères Augustins distribuaient du pain aux pauvres dans le lieu-dit ‘’Fossé aux Loups’’. Ils appelaient cela le ‘’Wolf-Grecht brood’’, littéralement, le pain du fossé-aux- loups.
Suite à la francisation de Bruxelles, l’habitude s’installa de dire
« pain à la grecque »

Odenge est un endroit bien connu d’Orbais.
Un hôpital a été crée à la rue d’Odenge. Un docteur s’y est installé. Mais aucun patient n’y sera jamais hospitalisé.

Informations complémentaires

Poids 100 g
Dimensions 8 × 6 × 17 cm

Le vrai goût du biscuit d’autrefois

A la Biscuiterie de Thorembais, tous nos biscuits sont fabriqués dans l’atelier de notre magasin par notre chef artisan biscuitier.

Ils sont composés de produits locaux:
Farine biologique issue d’une agriculture wallonne, beurre de baratte et d’oeufs issus de la Ferme de Frocourt à Eghezée.

 
Produits locaux