Florentine

Craquante...

Ce biscuit rond aux amandes et au bon miel est trempé dans le chocolat fondant. Fondez et craquez pour nos Florentines.

7,20

Le saviez-vous ?

Inventée par un maître pâtissier. Il n’a pas été conçu à Florence, malgré son nom, et est du reste inconnu en Italie ; en revanche on connaît des recettes de cette pâtisserie en France dès le xviie siècle, et dans le sud de l’Allemagne, où il est traditionnellement consommé à Noël.

 

Le vrai goût du biscuit d’autrefois

A la Biscuiterie de Thorembais, tous nos biscuits sont fabriqués dans l’atelier de notre magasin par notre chef artisan biscuitier.

Ils sont composés de produits locaux:
Farine biologique issue d’une agriculture wallonne, beurre de baratte et d’oeufs issus de la Ferme de Frocourt à Eghezée.

 
 
Produits locaux